Soğuk Kahve Tarifleri: Evde Kolayca Yapabileceğiniz 5 Serinletici Tarif

Yaz aylarında güne zinde başlamak ya da öğleden sonra serinlemek için en iyi eşlikçi: soğuk kahve tarifleri! İster klasik bir buzlu kahve ister aromalı seçenekler tercih edin, evde kendi kahvenizi hazırlamak hem ekonomik hem de çok keyifli.

Üstelik Arzum OKKA’nın pratik kahve makineleri ve mutfak aletleri sayesinde barista kalitesinde soğuk kahveler sadece birkaç dakikalık hazırlıkla elinizin altında. 

Şimdi gelin, bu yazın favori içeceklerini birlikte keşfedelim!

 

Yaz Sıcağına Buz Gibi Kahve Molası Vermek İçin 5 Farklı Soğuk Kahve Tarifi

• Klasik buzlu kahve (Iced Coffee)

• Soğuk latte

• Mocha soğuk kahve

• Soğuk fındıklı kahve

Buzlu kahveli protein shake

Klasik Buzlu Kahve (Iced Coffee)

Yaz aylarında en çok tercih edilen soğuk kahve tarifleri arasında klasik buzlu kahve, sadeliği ve tazeliğiyle öne çıkar. Kafein ihtiyacını karşılayan, serinletici bir seçenek olan iced coffee, evde birkaç malzemeyle hazırlanabilir. 

Kahve tutkunları için tasarladığımız OKKA Espresso Makinesi, klasik espresso shot’larını hazırlamakla kalmaz, soğuk su fonksiyonu sayesinde doğrudan soğuk americano da yapabilir. Bu özellik, iced coffee için kahvenizi önceden soğutma derdini ortadan kaldırır.

Klasik Iced Coffee Malzemeler:

• 1 shot espresso (ya da 1 su bardağı demlenmiş filtre kahve)
• 4–5 adet buz küpü
• Soğuk su veya süt (isteğe bağlı)
• Şeker, vanilin ya da şurup (isteğe bağlı)

Klasik Iced Coffee Hazırlık Aşamaları:

1. Eğer espresso kullanacaksanız, Arzum OKKA Espresso Makinesi ile hızlıca kahvenizi hazırlayın.

2. Filtre kahve tercih ediyorsanız, kahveyi demledikten sonra buzdolabında 15-20 dakika soğutun.

3. Geniş bir bardağa buz küplerini yerleştirin.

4. Üzerine soğutulmuş kahveyi dökün.

5. Tercihe göre süt, şurup ya da şeker ekleyerek lezzetini kişiselleştirin.

Klasik buzlu kahve, evde soğuk kahve yapımı için en temel ama en işlevsel tariftir. İsterseniz kahve oranını artırarak daha yoğun bir içim de elde edebilirsiniz.

 

 

Soğuk Latte

Latte severler için yazın favorisi, sütlü ve yumuşak içimiyle öne çıkan Soğuk Latte! Bol sütlü yapısı, espresso ile dengelenmiş aroması ve buzla birleşen serinletici kıvamıyla bu tarif, sade kahveye alternatif arayanlara hitap ediyor.  Latte hazırlarken en önemli aşama, kahveyi süt üzerine yavaşça dökmektir ki katman görünümü bozulmasın.

Köpüklü Soğuk Latte Malzemeler:

• 1 shot espresso (tercihen Arzum OKKA ile hazırlanmış)

• 1/2 su bardağı soğuk süt

• 4–5 adet buz küpü

• 1 çay kaşığı vanilya şurubu (isteğe bağlı)

Köpüklü Soğuk Latte Hazırlık Aşamaları:

1. Bardağa buzları yerleştirin.

2. Soğuk sütü buzların üzerine dökün.

3. Arzu ederseniz vanilya şurubunu da bu aşamada ekleyin.

4. Espressoyu süt üzerine yavaşça, kenardan dökün.

5. Katmanlı görünüm elde ettiğinizde içeceğiniz hazır!

Eğer yoğun kahve seviyorsanız, espresso miktarını artırabilir ya da karışımı biraz karıştırarak daha koyu içim sağlayabilirsiniz. Sütün doğal tatlılığı ve espressonun sertliği birleştiğinde ortaya yumuşak tat çıkar. 

Mocha Soğuk Kahve

Kahve ile çikolatanın mükemmel uyumu… Mocha, kahve severlerin tatlı kaçamaklarına eşlik eden en popüler seçeneklerden biri. Soğuk versiyonu ise yaz aylarında bu lezzeti serinleten keyfe dönüştürüyor.

Mocha Soğuk Kahve Malzemeleri:

• 1 shot espresso (veya yarım su bardağı güçlü demlenmiş kahve)

• 1 yemek kaşığı çikolata şurubu

• 1/2 su bardağı soğuk süt

• Buz küpleri

• Çırpılmış krema (isteğe bağlı)

• Rendelenmiş çikolata (süsleme için)

 

Mocha Soğuk Kahve Hazırlık Adımları:

1. Geniş bir bardağa çikolata şurubunu ekleyin.

2. Üzerine espressoyu dökerek iyice karıştırın.

3. Soğuk sütü ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.

4. Bardağa buz küplerini yerleştirin.

5. Arzu ederseniz üzerini krema ve çikolata rendesiyle süsleyin.

 

Mocha soğuk kahve, klasik sıcak mochadan çok daha hafif ve yaz dostu bir alternatiftir. Tatlı ve yoğun aromasıyla hem kahve ihtiyacınızı karşılar hem de tatlı krizlerinizi bastırır. Kahveyle çikolatayı bir arada sevenler için kahve severler için öneriler listesinde ilk sırada yer alır.

 

Soğuk Fındıklı Kahve

Klasik soğuk kahveye aromatik bir dokunuş katmak isteyenler için soğuk fındıklı kahve en leziz alternatiflerden biridir. Hafif fındık aroması, kahvenin acılığını dengeleyerek yumuşak içimli deneyim sunar. 

Soğuk Fındıklı Kahve Malzemeleri:

• 1 su bardağı soğuk filtre kahve

• 1/2 su bardağı süt (isteğe göre badem sütüyle daha yoğun tat elde edilebilir)

• 1 tatlı kaşığı fındık şurubu

• Buz küpleri

• Kıyılmış fındık (süsleme için)

Soğuk Fındıklı Kahve Hazırlık Adımları:

1. Bardağın tabanına buz küplerini yerleştirin.

2. Üzerine fındık şurubunu dökün.

3. Ardından soğuk filtre kahveyi ekleyin.

4. En son sütü ekleyerek karışımı tamamlayın.

5. Üzerine kıyılmış fındık serpiştirerek hem aroma hem görünüm kazandırın.

 

Bu tarifteki kahve için en iyi sonucu, güçlü aromalar çıkaran bir Filtre kahve makinesi veya espresso makinesi ile elde edebilirsiniz. Fındıklı aromasıyla kahveye hafif tatlılık katar ve özellikle tatlı yanında içildiğinde lezzeti ikiye katlanır. Üstelik bu tarif, evde yapılabilecek en keyifli ve kolay soğuk kahve tarifi alternatiflerinden biridir.

 

Buzlu Kahveli Protein Shake

Yoğun tempoda geçen günlerde kahve içmek ve besleyici bir öğün tüketmek isteyenler için en leziz tarif: Buzlu kahveli protein shake! Bu içecek, enerji verirken uzun süre tok da tutar. Spor sonrası toparlanmak isteyenler için de doğru seçim olabilir.

Buzlu Kahveli Protein Shake Malzemeleri:

• 1 shot espresso veya 1/2 su bardağı soğuk kahve

• 1 adet muz

• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

• 1/2 su bardağı süt (veya badem sütü)

• 1 tatlı kaşığı bal

• 2–3 buz küpü

• 1 ölçek protein tozu (isteğe bağlı)

Buzlu Kahveli Protein Shake Hazırlık Adımları:

1. Tüm malzemeleri blender kabına alın.

2. Yüksek devirde 45-60 saniye karıştırarak pürüzsüz kıvam elde edin.

3. Karışımı bardağa alın ve hemen tüketin.

4. Dilerseniz üzerini toz tarçın veya kakao ile süsleyebilirsiniz.

Yoğun içerikli bu karışımı hazırlamak için iyi bir mutfak aletleri desteği şart. Yüksek performanslı Arzum blender modellerimizle, bu tip tariflerde pürüzsüz kıvamı dakikalar içinde yakalayabilirsiniz.

 

Soğuk Kahve Keyfini Arzum'la Zirveye Taşıyın!

Evde soğuk kahve hazırlamak istiyorsanız, Arzum fonksiyonlu kahve makineleri ile tanışma vaktiniz geldi. Gerek filtre kahveyle hazırlanan iced coffee tarifleri gerekse espresso bazlı cold americano seçenekleriyle lezzeti ve rahatlığı mutfağınıza taşıyan iki güçlü Arzum ürününden size bahsedelim: 

• Brewtime Delux Filtre Kahve Makinesi

• OKKA Espresso Pro Tam Otomatik Espresso Makinesi

Gelin, bu iki makine ile neler yapabileceğinize bakalım.

Arzum Brewtime Delux Filtre Kahve Makinesi

Arzum Brewtime Delux Filtre Kahve Makinesi, günlük filtre kahve ihtiyacınızı karşılamanın ötesine geçerek soğuk kahve tarifleri için de kusursuz lezzet sunar. 1,5 litrelik cam sürahi ile aynı anda bol miktarda kahve demleyebilir, bu kahveyi soğutarak buzla birleştirip leziz soğuk kahveler hazırlayabilirsiniz.

• Tek tuşla yumuşak, orta veya sert demleme yapabilirsiniz.

• Kahvenizi dilediğiniz saate programlayabilirsiniz.

• Kahvenizi 35 dakikaya kadar sıcak tutabilirsiniz.

Arzum Brewtime ile sabah kahvenizi demleyip bir kısmını buzdolabında saklayarak öğleden sonra soğuk versiyonunu hazırlayabilirsiniz. 

 

Özellik	Açıklama
Güç	900 W
Gerilim / Frekans	220–240 V ~ 50/60 Hz
Cam Sürahi Kapasitesi	1,5 L
Aroma Ayarı	Var (MODE tuşu ile 3 seviye: hafif, orta, sert)
Programlanabilir Zaman Ayarı	Var (Saat ve dakika tuşları ile)
Isıtıcı Taban	Var – Kahveyi 35 dakika sıcak tutar
Damlatma Önleyici Sistem	Var
Su Seviye Göstergesi	Var
Yıkanabilir Filtre	Var
Güç Açık Göstergesi	Var (kırmızı ışıklı düğme)
Kullanım Ömrü	7 yıl
Otomatik Kapanma Özelliği	Kahve pişirme sonrası 35 dakika içinde otomatik kapanma
Susuz Çalışma Koruma	Var – Termostat devreye girer
Kireç Temizleme Önerisi	50 kullanımda bir, beyaz sirke veya uygun kireç çözücüyle temizlik

 

Kullanıcı Yorumu: 

A.K: “Çok memnunum. 2 aydır kullanıyorum. Şu ana kadar kullandığım haznesi en geniş hacimli ürün. Kesinlikle öneririm.”

 

Arzum OKKAkka Espresso Pro Tam Otomatik Espresso Makinesi

Kahve dünyasında profesyonellik arayanlara özel geliştirilen Arzum OKKA Espresso Pro Tam Otomatik Espresso Makinesi, cold americano hazırlama fonksiyonuyla da yaz aylarında kurtarıcı olur. Tam otomatik yapısıyla tek tuşla espresso, double espresso, americano ve cold americano gibi seçenekleri sunar.

• Barista kalitesinde espresso yapabilirsiniz.

• Buz dolu bardağınıza doğrudan soğuk kahve hazırlayabilirsiniz.

• Latte ve cappuccino için ideal süt köpüğü sağlayabilirsiniz.

• Sıcaklık, hacim ve yoğunluk kontrolü yapabilirsiniz.

• Toz ve çekirdek kahve olarak İkisini de kullanabilirsiniz.

Cold americano hazırlarken buz dolu bir bardağı yerleştirip “Cold Americano” ikonuna dokunmanız yeterli. Arzum OKKA, kahveyi direkt soğuk suyla harmanlayarak içime hazır hale getirir. 

Özellik	Açıklama
Güç	1200 – 1450 W
Gerilim / Frekans	220–240 V ~ 50/60 Hz
Pompa Basıncı	19 Bar ULKA pompa
Su Haznesi Kapasitesi	1,8 L
Kahve Çekirdeği Haznesi	200 g
Kahve Hacmi Ayarı	30 – 250 ml
Kahve Sıcaklık Ayarı	Var
Kahve Miktarı Ayarı	Var
Öğütme Kalınlığı Ayarı	2 kademeli – Paslanmaz çelik diskli değirmen
Kahve Türleri	Espresso, Double Espresso, Americano, Cold Americano, Toz Kahve
Süt Köpürtücü	Var – Süt çubuğu ile manuel köpürtme
Bardak Yüksekliği Uyumu	12 cm maksimum
Ekran	6.6” Okka Retina Display
Otomatik Temizlik Fonksiyonu	Var
Demleme Ünitesi	Çıkarılabilir ve yıkanabilir
Otomatik Kireç Temizleme	Var
Kullanım Ömrü	7 yıl
Net Ağırlık	10 kg

 

Kullanıcı Yorumu: 

D.Y: “Öncelikle yaklaşık 1 aydır kullanıyorum ve gayet memnunum. Sütü sıcak veriyor; diğer markalarda genelde ılık gelirdi. Kahveler hem sıcak hem de lezzetli. Ayrıca kahve miktarını ve sıcaklığını kendin ayarlayabiliyorsun. Suyu bittiğinde uyarı veriyor, kendini temizliyor. Ben çok beğendim. Ürün sağlam şekilde elime ulaştı, hiçbir sorun yaşamadım.”

Soğuk Kahve Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Evde Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?

Evde soğuk kahve yapmak oldukça kolaydır. Demlenmiş filtre kahve, espresso veya hazır granül kahve soğutularak kullanılabilir. Soğuyan kahve buzla birlikte bir bardağa alınır ve isteğe göre süt, şurup ya da tatlandırıcı eklenerek kişiselleştirilebilir.

Soğuk Kahve İçin Hangi Malzemeler Lazım?

Temel olarak soğuk kahve hazırlamak için kahve (filtre, espresso ya da hazır kahve), buz ve isteğe göre süt yeterlidir. Lezzet katmak için çikolata şurubu, vanilya, fındık aroması, tarçın ya da tatlandırıcılar eklenebilir.

 

Soğuk Kahve Türleri Nelerdir?

Soğuk kahve denildiğinde akla gelen başlıca türler şunlardır: Iced Coffee (soğutulmuş filtre kahve ve buz), Cold Brew (uzun süre soğuk suda demlenen kahve), Iced Latte (espresso + soğuk süt), Iced Mocha (çikolatalı sütlü kahve), Frappe (blender ile köpürtülmüş buzlu kahve) ve Affogato (espresso dökülmüş dondurma). 

Soğuk Kahve İçin En İyi Kahve Hangisi?

Soğuk kahve için en iyi sonuç, aroması güçlü ve dengeli kahve çeşitleriyle alınır. Orta veya koyu kavrulmuş Arabica çekirdekleri filtre kahve ve cold brew için idealdir.